파즈의 삽질공간

일본 라멘처럼 진한 육수의 진짜 라멘을 먹어본적이 없어서 찾아봤는데 의외로 그런 가게를 찾기 힘들더군요.

다행히 지인분의 소개로 그런 라멘집이 홍대에 있다는 얘기를 듣고 상수역으로 향했습니다.

"하카타분코"라는 가게로 규모는 작은편인데 주택가 골목에 위치해 있어 찾는 재미가 있습니다.
영업 시간인 5시에 찾아갔는데도 기다려서 입장할 수 있었는데 줄은 오른쪽 가게 옆에서 서야 합니다.

육수를 2일에 걸쳐서 우려낸다고 하더군요! 딱 제가 찾았던 라멘이라 매우 기대가 됩니다.

종이에 메뉴를 적어서 하나하나 붙여놓은게 오래된 가게의 느낌이라 좋았습니다.

하카타분코의 인라멘입니다. 뿌연 국물 하며 두툼한 고기까지 너무 맛있어 보입니다~

이 가게에는 깔끔한 맛을 느낄수 있는 청라멘과 진한 국물을 맛볼수 있는 인라멘으로 2종류가 있습니다.
인라멘은 느끼하거나 짜다고 느끼시는 분도 있으니 취향에 따라 고르시는걸 추천드립니다.

고기와 국물에 윤기가 흐르는게 보이시는지요?
국물 맛은 딱 느껴지는게 설렁탕 국물처럼 진하면서도 색다른 맛이 나는게 맛있었습니다 ㅎㅎ
다소 짠편이라 국물을 조금 남겼었는데 올리다 보니 군침이 도는게 아쉽네요.. 쩝

같이 주문한 미니 챠슈 덮밥으로 사이즈는 공기밥 만합니다.
라멘만 먹기 아쉬울떄 같이 주문하면 괜찮을거 같은데 이른시간의 먹어서 그런지 조금 많더군요;

가격대는 라멘 8,000원, 챠슈덮밥 6,000원이고 조금 전 올린 "미니챠슈덮밥"은 3,000원 입니다.

정통 일본 라멘을 먹어본적이 없어 비교할수는 없지만 이 라멘은 다른 가게에서 먹는거와는 육수부터 다르니 홍대쪽에 갈 일이 있다면 한번쯤 들리셔도 좋을거 같습니다.
유명한 가게인데다 가게가 넓은편이 아니다보니 저녁 시간대에는 많이 기다려야 한다고 합니다.
오픈은 5시부터이니 식사 시간대는 피해서 방문하시길 추천드립니다.

상수역 2번출구로 나오셔서 골목으로 진입하시면 찾으실 수 있습니다

Look&Walk 나침반캠프에 올렸던 글로 원문은 홍대에서 맛본 국물이 진한 라멘 - 하카타분코 에서 확인하실 수 있습니다.

지인의 추천으로 북창동 카페를 다녀왔습니다.

색다른 인테리어와 화사한 꽃을 즐길수 있는 곳으로 분위기 만큼이나 식사도 정말 맛있었습니다.

3자기 식사를 주문했는데 전채요리로 샐러드 2개와 절임이 나왔습니다.

소고기 생강 덮밥입니다.
메뉴판의 표현을 빌리자면 "집나간 입맛과 건강을 찾아주는 맛" 이라고 하는데 의외로 생강의 향이 강하지 않으면서 느끼하지 않게 고기와 잘 조화된 느낌이었습니다.

숲 커리라이스에 흰 소시지를 추가한 요리입니다.

이건 한잎 먹어보고는 카레의 향과 맛에 놀랐습니다. 정말 맛있더군요~

치킨과 고추절임 볶음밥으로 메뉴에는 매콤하다고 써있었는데 별로 매콤한 편은 아닙니다.
사실 원래 주문했던건 이 가게에서 제일 맛있다는 "오코노미야끼 볶음밥"인데 주문이 잘못 들어간거 같더군요..

카운터에 예쁜 화분들과 함께 더치 커피 기구가 자리잡고 있습니다.

귀여운 인형이 눈에 띄더군요~ 토토로인가요?

윗 사진들은 의도적으로 밝게 찍었는데 가게 원래 느낌은 이 사진에 가깝습니다.
살짝 어두우면서도 조명이 은은하게 빛나는 조용한 분위기입니다.

후식으로는 따끈한 브라우니와 바닐라 아이스크림을 주문하였습니다.
이름에서 나오다 시피 아래쪽 초코 빵은 따끈따근 하며 아이스크림은 당연히 차가웠습니다.
따끈한 달콤함과 차가운 달콤함의 조화로 꽤 달았지만 맛있었습니다.

다양한 메뉴가 있어 식사가 가능한 메뉴만 촬영하였습니다.

눈에 띄는 가게는 아니어서 영어로 SOO:P COFFEE FLOWER라 되어있는 간판을 찾으시면 됩니다.

Look&Walk 나침반캠프에 올렸던 글로 원문은 식사가 가능한 분위기 좋은 북창동 카페 에서 확인하실 수 있습니다.